Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten, Jajko kurze,
Krok 1
Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2
Orzechy włoskie pokroić.
Krok 3
Jajka ubić mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym. Powoli dolewać olej. Ciągle ubijając, stopniowo dodać mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Ciasto powinno być gęste.
Krok 4
Dodać cynamon i przyprawę do piernika. Na końcu wsypać odciśniętą marchewkę i orzechy i wymieszać .
Krok 5
Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i pieczemy je ok. 45 min w 180°C.
Krok 6
Masło ucieramy i dodajemy po łyżeczce serka. Dosładzamy miodem. Masą smarujemy wierzch zimnego ciasta, schładzamy w lodówce i dekorujemy połówkami orzechów i marchewką.