Dip serowy

Autor: najlepszewkuchni.pl

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten,

Przygotowanie

Krok 1
W garnku rozpuszczamy masło i wsypujemy mąkę. Smażymy, aż zacznie się pienić. Cały czas mieszając wlewamy powoli mleko. Podgrzewamy na średnim ogniu tak długo, aż masa zgęstnieje.

Krok 2
Zmniejszamy ogień i dodajemy przyprawy oraz starty ser. Mieszamy, aż ser się rozpuści.

Składniki

25 g masła
25 g mąki pszennej
250 ml zimnego mleka
1/2 łyżeczki soli
szczypta mielonego pieprzu
130 g sera cheddar startego na tarce o grubych oczkach
opcjonalnie: papryczka chili drobno posiekana lub trochę pasty chili