Domowe oliwy smakowe

Autor: najlepszewkuchni.pl

Osób: 2

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Przygotowanie

Butelki dokładnie wyparzyć i osuszyć w piekarniku. Zioła włożyć do butelki, dodać cytrynę i zalać oliwą. Do drugiej butelki wrzucić rozmiażdżony lekko czosnek, ziarenka pieprzu i papryczki, zalać oliwą. Oliwy odstawić w ciemne miejsce na tydzień.

Składniki:

2 litry oliwy dobrej jakości

Oliwa ziołowa:

1 pęczek świeżej bazylii
1 pęczek świeżego tymianku
1 pęczek kolendry
3 plastry cytryny

Oliwa pikantna:

8 papryczek chilli
10 ząbków czosnku
1 saszetka kolorowego pieprzu