Sos wyjątkowy. Zielony i aromatyczny wspaniale podkreśli smak białych ryb i mięs, ale polecany szczególnie do świeżych sałat z dodatkiem owoców. Robi się go na bazie z oliwy, z dodatkiem z cytryny i miodu z solą pieprzem oraz spora ilością świeżej pietruszki i mięty. Świetnie komponuje się do wszelkiego rodzaju sałat i świeżych warzyw.
Osób: 5
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Krok 1
Miód rozpuszczamy w cieplej wodzie, łączymy z sokiem wyciśniętym z cytryny i solą.
Krok 2
Listki pietruszki i mięty, bez szypułek miksujemy z oliwą na gładką, zieloną masę. Dodajemy miód z cytryną i solą. Ponownie miksujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
Krok 3
Podajemy po schłodzeniu w lodówce.