Danie: Śniadanie,
Osób: 2
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Krok 1
Jeśli używasz grzybów mrożonych najpierw je rozmroź. Grzyby wrzuć do gotującej się wody. Gotuj je przez 10-15 min na średnim ogniu. Odcedź i ostudź.
Krok 2
Pomidora i cebulę pokrój w kostkę. Z chili wyjmij pestki i posiekaj drobno. Natkę pietruszki także posiekaj drobno.
Krok 3
Do miski dodaj jajka, grzyby, pomidora, cebulę, chili, mąkę i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Na patelni rozgrzej masło i zmniejsz ogień. Wylej gotową masę na patelnie i smaż na małym ogniu. Po chwili przewróć na drugą stronę. Jajko ma się ściąć równomiernie z obu stron. Podawaj od razu. Smacznego!
Grzyby możesz także zamienić na pieczarki.