Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Krok 1
Słoiki myjemy. Jabłka również myjemy i obieramy ze skórki, a następnie kroimy w cienkie plastry lub kostkę.
Krok 2
Jabłka wrzucamy do dużego, płaskiego garnka o grubym dnie. Dodajmy do nich 6-7 łyżek wody i smażymy, co jakiś czas mieszając, około 30-40 minut (to zależy m.in od tego jak bardzo rozsmażone jabłka chcemy uzyskać).
Krok 3
Pod koniec smażenia dodajemy cukru do smaku.
Krok 4
Jeszcze gorące jabłka przekładamy do słoików, dobrze zakręcamy i kładziemy do góry dnem. Gdy wystygną chowany je do spiżarki. Otwarte jabłka przechowujmy w lodówce do trzech dni.