Kopułki z ryżu z kurczakiem i kolorowymi warzywami w curry

Autor: mileneczka5

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Średnie

Przygotowanie

Krok 1
1. Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu. Osączamy. 2. Czosnek obieramy. Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem. Wraz z czosnkiem podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. 3. Ogórki roimy w kostkę. Paprykę po odrzuceniu gniazd , kroimy w paski.Marchew, pietruszke i selera obieramy , ścieramy na tarce o duzych oczkach. 4. Warzywa dusimy przez kwadrans na niewielkiej ilosci oleju, pod koniec duszenia dodajemy ogórki .Przyprawiamy. Warzywa mieszamy filetem i ryżem , poprawiamy przyprawami i curry, chwile wszystko dusimy. Podajemy w kopułkach , smacznego:)

2 woreczki ryżu,
1 podwójny filet z kurczaka,
2 papryki czerwone,
1 papryka zielona,
2 ogórki konserwowe,
2 marchewki,
1 pietruszka,
kawałek selera,
2 ząbki czosnku,
bazylia,
sól, pieprz,
curry,
natka pietruszki,
olej