Kotleciki dyniowe

Kotleciki dyniowe

Autor: osawicka

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia

Przygotowanie

Krok 1
Dynię upiec i zblendować w celu uzyskania puree. Puree połączyć ze wszystkimi składnikami (oprócz bułki tartej). Odstawić do związania masy. Formować małe kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyc na rozgrzanym maśle klarowanym. Podawać z sałatką i sosem czosnkowym.

  • 2 szklanki puree dyniowego
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • gałka muszkatołowa
  • ugotowana kasza jaglana
  • kolendra
  • bułka tarta (2 łyżki)