Kurczak w cebuli

Kurczak w cebuli

Autor: najlepszewkuchni.pl

Bardzo dobre danie obiadowe dla całej rodziny. Dodatek warzyw zapewnia witaminy i cenny błonnik, którego niejednokrotnie brakuje w naszej codziennej diecie.

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Przygotowanie

Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Kurczaka myjemy, suszymy, kroimy na porcje i gotujemy w osolonej wodzie.

Krok 2
Cebulę kroimy w drobna kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu, solimy, a następnie dusimy, aż do uzyskania miękkości.

Krok 3
Cebulę przekładamy do żaroodpornego naczynia i dodajemy pokrojoną zieloną paprykę. Przyprawiamy pieprzem i sypką papryką.

Krok 4
Porcje kurczaka układamy na cebuli, zalewamy bulionem i pieczemy w piekarniku przez 20 minut.

Składniki:

  • - 1 kurczak
  • - 1 kg cebuli
  • - 1 świeża zielona papryka
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu
  • - 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej w proszku
  • - 5 łyżek oleju
  • - ½ litra bulionu drobiowego