Lekkie ciasto na deser. Z pewnością poradzi sobie z nim nawet początkująca pani domu.
Osób: 12
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Krok 1
Jagody/ jeżyny umyj, a potem zmiksuj z twarogiem, cukrem i syropem. Dołóż sok i skórkę z cytryny.
Krok 2
Żelatynę rozpuść na znikomym ogniu w kilku łyżkach wody. Śmietankę Łaciatą ubij. Żelatynę dodaj do masy twarogowej razem ze sztywno ubitą śmietanką Łaciatą.
Krok 3
Ptasie mleczko przełóż do ciasnej prostokątnej foremki i wstaw na ok.3 h do lodówki, aby stężało. Podaj posypane wiórkami kokosowymi.