Przyprawa szafran pochodzi z Hiszpanii i jest jedną z najdroższych na świecie. Smak szafranu w lodach na pewno Cię pozytywnie zaskoczy. Jest to bardzo oryginalny przepis.
Danie: Deser,
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze,
Ze śmietanką
Krok 1
W garnku zagotowujemy mleko z nitkami szafranu. Ostawiamy do wystygnięcia.
Krok 2
Do miski dodajemy żółtka i cukier. Wlewamy zagotowane mleko z nitkami szafranu. Ubijamy. Dodajemy śmietankę Łaciatą, przekładamy do naczynia i wstawiamy do zamrażalnika.
Krok 3
Masę po godzinie wyjmujemy i mieszamy, by nie powstały grudki i ponownie chłodzimy.