Makaron z sosem Alfredo

Makaron z sosem Alfredo

Autor: najlepszewkuchni.pl

Niezwykle kremowy sos oblepiający cały makaron. Musisz koniecznie go spróbować! Na pewno się w nim zakochasz od pierwszego kęsa.

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Przygotowanie

Krok 1
Masło rozpuść w średnim rondlu o grubym dnie, na średnim ogniu. Dodaj serek śmietankowy i czosnek. Wymieszaj trzepaczką. Masa ma być gładka i nie posiadać grudek.

Krok 2
Do sosu powoli dodawaj mleka, ciągle mieszając go trzepaczką. Następnie dodaj ser Jantar i pieprz. Wymieszaj.

Krok 3
Zdejmij z ognia, gdy sos będzie odpowiednio gęsty. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaj mleko.

Krok 4
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.

Krok 5
Kremowy sos podawaj wymieszany dokładnie z gorącym makaronem. Smacznego!

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu
  • ½ szklanki masła Łaciate
  • 250 g serka śmietankowego Łaciaty naturalny
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 szklanki mleka UHT Łaciate 2%
  • 170 g tartego sera Jantar
  • ⅛ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu