Danie: Obiad,
Osób: 3
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Fit
Farsz do pierogów
Ziemniaki ugotować, dodać twaróg. Wygnieść lub zmielić. Przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto na pierogi
Ciasto zagnieść szybko na elastyczną kulę. Rozwałkować na cienki płat ciasta i wykrawać kółka.
Przygotowanie pierogów
Sklejone pierogi z farszem gotujemy krótko w osolonej wodzie. Podajemy z cebulką, tymiankiem i śmietaną.
Ciasto na pierogi aby było wydajne, powinno być dobrze rozwałkowane.