Pierożki z serem i czekoladą

Przygotowanie

Ciasto:
Mąkę pszenną wymieszać z płatkami owsianymi. Dodać jajko, jogurt naturalny, wodę z rozpuszczonym masłem i purée z marchewki.

Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na pół godziny, żeby odpoczęło.

Nadzienie:
Ser zmiksować w miseczce, dodać cukier z wanilią, miód, kropelki czekoladowe i skórkę pomarańczową kandyzowaną, dokładnie wymieszać.

Ciasto rozwałkować, wykroić krążki. Na połowę krążków włożyć porcję sera.

Przykryć drugim krążkiem ciasta i dokładnie zlepić za pomocą widelca. Partiami wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.

Wskazówki

Pierożki można podawać okraszone zrumienionym masłem.