Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze,
Wegetariańskie
Krok 1
Obrane jabłka bez gniazd nasiennych posiekać.
Krok 2
Do miski wlać maślankę, dodać żółtko, cukier waniliowy, sodę oczyszczoną, sól i cukier, zamieszać.
Krok 3
Następnie wsypać przesianą mąkę, mak, skórkę pomarańczową i posiekane jabłka, wymieszać.
Krok 4
Białko ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem, delikatnie mieszając.
Krok 5
Na rozgrzaną oliwę wkładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 6
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z syropem klonowym lub oprószone cukrem pudrem.