Razowe naleśniki z ziołowym twarożkiem

Razowe naleśniki z ziołowym twarożkiem

Autor: najlepszewkuchni.pl

Danie: Śniadanie,

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze,

Przygotowanie

Krok 1
W misce wymieszaj mąkę, proszek, mleko i wodę. Dopraw solą i zmiksuj na lejące ciasto. Odstaw na 15 minut. Na patelni rozpuść masło. Porcje ciasta smaż na patelni, aż do zarumienienia z dwóch stron.

Krok 2
W osobnej misce połącz twaróg z pokrojonymi bardzo drobno ziołami. Dodaj jogurt, sól i pieprz.

Krok 3
Na każdego naleśnika wyłóż porcję ziołowego twarożku. Zawiń w rulon.

Krok 4
Gotowe naleśniki ułóż na półmisku razem z pokrojonymi pomidorkami i rukolą. Smacznego!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki razowej
  • 1 szczypta proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka UHT Łaciate 2%
  • ½ szklanki wody gazowanej
  • 200 g twarogu Łaciaty chudy
  • 2 łyżki jogurtu Augustowskiego naturalny
  • 1 pęczek drobnego szczypiorku
  • 2 garście rzeżuchy
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • 1 łyżeczka suszonych ziół
  • 1 garść rukoli
  • sól
  • pieprz
  • pomidorki koktajlowe
  • masło Łaciate