Rukola z pomarańcza i rzodkiewką

Rukola z pomarańcza i rzodkiewką

Autor: najlepszewkuchni.pl

Mimo, iż wszystkie składniki mają niepowtarzalny, specyficzny smak i aromat ładnie się ze sobą łączą, a także dobrze smakują. Sałatkę przygotujesz w kilka minut. To oryginalny pomysł na drugie śniadanie albo kolację.

Danie: Kolacja, Sałatki,

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie

Fit

Przygotowanie

Krok 1
Najważniejsze jest, aby obrać pomarańczę w taki sposób, żeby ściągnąć (jeśli to możliwe) całą gorzką, białą skórkę. Tak przygotowaną pomarańczę dzielimy na części i mieszamy ją z rukolą.

Krok 2
Rzodkiewkę myjemy i kroimy na plasterki. Ostatnim krokiem jest pokrojenie cebuli w piórka. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i skrapiamy sokiem z limonki.

Wskazówki

Sok z limonki najlepiej wyciskać tuż przed dodaniem do sałatki, wtedy ma najwięcej smaku, zapachu i aromatu.

Składniki:

  • - 2 pomarańcze
  • - 1 pęczek rzodkiewki
  • - 1 opakowanie rukoli
  • - 1 czerwona cebula
  • - 1 limonka