Schab w sosie słodko-kwaśnym to idealnie pasująca do ryżu potrawa. Rewelacyjnie sprawdzi się podczas szybkiego lunchu. Znajdzie licznych swoich zwolenników.
Danie: Obiad,
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Krok 1
Schab myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przyprawiamy curry, a następnie lekko obsmażamy na maśle.
Krok 2
Dodajemy pokrojone w kostkę kawałki ananasa i papryki, a następnie pokrojone w plasterki cebule. Całość mieszamy i polewamy miodem, a następnie i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy imbir i mieszamy.
Krok 3
Smażymy razem na patelni ok. 15 minut, po czym dodajemy resztę przypraw i dusimy jeszcze 5 minut. W razie potrzeby uzupełniamy niewielką ilością wody.