Wieprzowina z brokułami jest daniem dla każdego. Pyszna wieprzowina, zdrowe brokuły to zalety tego wspaniałego dania. Polecane na każdą okazję.
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten,
Bez laktozy
Krok 1
Brokuły blanszujemy przez 1 minutę, a następnie odcedzamy na sitku.
Krok 2
Schab wieprzowy kroimy w paski. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Następie obtaczamy mąką kukurydzianą i smażymy na oleju, aż do uzyskania koloru rumianego. Dodajemy drobno posiekaną paprykę chili i smażymy przez 3 minuty.
Krok 3
Na patelnię wrzucamy brokuły i smażymy przez 2 minuty. Bulion mieszamy z sosem sojowym.
Krok 4
Następnie zalewamy bulionem mięso i przez chwilę podgrzewamy do momentu, aż sos lekko zgęstnieje. Danie możemy podać z ryżem.