Surówka z cykorii, papryki, marchewki jabłka

Surówka z cykorii, papryki, marchewki jabłka

Autor: kuchenny świat

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie

Przygotowanie

Krok 1
Warzywa myjemy i odsączamy z wody. Paprykę kroimy w paseczki. Obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce. Obraną cebulę kroimy w kosteczkę. Szczypiorek kroimy na drobno. Cykorię kroimy na drobno i razem z warzywami przekładamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.

surówka

  • 1 cykoria,
  • 1/3 żółtej papryki,
  • 1 marchewka,
  • 1/2 jabłka,
  • 1/2 czerwonej cebuli,
  • 2 łyżki sosu chili,
  • 1 łyżka oliwy,
  • sok z cytryny do smaku,
  • pieprz do smaku,
  • sól do smaku,
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku