Każdy z nas wie, że zielone warzywa posiadają wiele substancji odżywczych, dostarczają nam witamin oraz minerałów, niezbędnych do prawidłowej pracy naszego organizmu. W każdej piramidzie żywienia znajduje się ich najwięcej, co oznacza, że powinien to być podstawowy produkt w naszej diecie.
Danie: Sałatki,
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Wegetariańskie
Fit
Krok 1
Na samym początku wstaw szparagi w pęczku do wrzącej, osolonej wody. Pamiętaj, aby zamoczyć je, aż do wysokości główki. Gotuj przez ok. 10 min. W tym czasie wstaw fasolkę i gotuj ją chwilę dłużej, niż szparagi.
Po tym czasie delikatnie wyjmij warzywa z wody i odcedź na sicie. Ostudź.
Krok 2
Pokrój cukinię i cebulkę. Odcedź groszek. Przestudzone szparagi pokrój w kostkę.
Krok 3
Wszystkie składniki wrzuć do miski i wymieszaj. Skrop świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Podawaj od razu. Smacznego!