Złote mleko, inspirowane ajurwedyjską tradycją, to napój o kremowej konsystencji i bogatym, rozgrzewającym smaku. Kluczowym składnikiem jest kurkuma, znana z właściwości przeciwzapalnych i wzmacniających odporność.
Danie: Napoje,
Osób: 2
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Ze śmietanką
Krok 1
Wlej mleko do niewielkiego garnka i ustaw na średnim ogniu. Podgrzewaj powoli, mieszając od czasu do czasu.
Krok 2
Do ciepłego mleka dodaj kurkumę, cynamon, starty imbir i czarny pieprz. Wymieszaj trzepaczką, aby składniki równomiernie się połączyły.
Krok 3
Dodaj łyżeczkę śmietanki i wymieszaj. Ten składnik podkreśli aksamitną strukturę napoju.
Krok 4
Zdejmij napój z ognia. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Przelej złote mleko do kubków. Opcjonalnie posyp gałką muszkatołową lub kardamonem. Smacznego!