Złoty ryż maślany

Przygotowanie

Krok 1
W średnim rondlu roztop masło i oliwę na średnim ogniu. Dodaj ryż i mieszaj, aż będzie równomiernie pokryty tłuszczem, a ziarna staną się lekko przezroczyste.

Krok 2
Dodaj kurkumę i sól, mieszaj przez chwilę, aby połączyć smaki.

Krok 3
Wlej bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały płyn.

Krok 4
Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut, aby ryż odpoczął. Przemieszaj widelcem i podawaj od razu z ulubionymi dodatkami lub sautee. Smacznego!