Zupa czosnkowa jest rewelacyjnym daniem. Jest bardzo aromatyczna i jednocześnie rozgrzewająca. Jest ulubionym daniem jesienno-zimowym. Zupa jest prosta w przygotowaniu i niezwykle zdrowa. Polecana na przeziębienia.
Danie: Zupy,
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Ze śmietanką
Krok 1
Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku gotujemy bulion warzywny. Następnie dodajemy do niego pokrojone ziemniaki, cebulę i obrane ząbki czosnku.
Krok 2
Dodajemy, liście laurowe, ziele angielskie i tymianek. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut.
Krok 3
Do śmietanki Łaciatej dodajemy kilka łyżek zupy, aby ją zahartować, dokładnie mieszamy i dodajemy całość do zupy.
Krok 4
Zupę doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Wyjmujemy z niej liście laurowe i ziele angielskie. Całość blendujemy.