Danie: Zupy,
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Ze śmietanką
Krok 1
W garnku podgrzać oliwę. Cebulkę drobno pokroić. Marchewkę pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić na rozgrzany olej. Podsmażyć przez około 3 minuty.
Krok 2
Dodać bulion i zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować przez 15 minut.
Krok 3
Ogórki zetrzeć na średnich oczkach tarki i dodać do zupy ( nie odciskać soku). Gotować przez kolejne 10 minut. Rozlewać do talerzy, zabielić śmietaną i posypać pietruszką. Podawać z chlebem razowym.