Danie: Zupy,
Osób: 3
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten, Jajko kurze,
Ze śmietanką
Obraną marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych otworach, wsypać do garnka, wlać 1 l gorącej wody, dodać kostkę rosołową i gotować.
Po 10 minutach gotowania dodać pokrojony w krążki por, posiekaną cebulę, kalafiora i kapustę.
10 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone w kostkę pieczarki.
Ciasto na kluski. Do kubeczka wbić jajko, dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Łyżką zamoczoną we wrzątku nabierać niewielkie porcje ciasta i wrzucać do gotującej się zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, połączyć ze śmietanką, posypać posiekaną natką pietruszki.