Pyszna, sycąca, dietetyczna zupa bazująca na piersi z kurczaka. Pięknie prezentuje się na talerzu i wybornie smakuje. Z pewnością zostanie z entuzjazmem zjedzona nawet przez dzieci.
Danie: Zupy,
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Fit
Krok 1
Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki. Wszystkie warzywa oprócz brokuła przekładamy do garnka i zalewamy 3 szklankami zimnej wody.
Krok 2
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Lekko obsmażamy ją na oliwie i dodajemy do warzyw.
Krok 3
Dodajemy również pokrojony por, a także lubczyk i natkę pietruszki. Całość gotujemy ok. 20 minut. Następnie przyprawiamy i dodajemy groszek, brokuł oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i gotujemy jeszcze 15-20 minut.