Osób: 16
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze,
Krok 1
Mąkę, cukier, proszek i sodę łączymy w jednym naczyniu. Dojrzałe banany obieramy i miksujemy w blenderze na gładką masę. Następnie dodajemy jajko, olej, mleko, kakao i szczyptę soli. Mieszamy do połączenia.
Krok 2
Formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami lub papierem do pieczenia. Wypełniamy foremki pozostawiając trochę miejsca na wyrośniecie. Na wierzch każdej babeczki układamy po plasterku banana lekko dociskając.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez około 30 min. Sprawdzając patyczkiem stopień wypieczenia. Wyciągamy z foremek i oprószamy cukrem pudrem.