Śniadanie bezglutenowe dla każdego. Pyszne placuszki z dodatkiem owoców i syropu klonowego. Idealny pomysł na weekendowy poranek.
Danie: Śniadanie,
Osób: 2-3
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Jajko kurze, Orzechy, Truskawki,
Krok 1
W misce roztrzepujemy jajka. W drugiej misce mieszamy jogurt naturalny z roztopionym masłem. Dodajemy jajka i mieszamy. Następnie dodajemy mielone migdały, mąkę ryżową i sodę. Mieszamy widelcem. Jeśli masa wyszła za rzadka dodajemy trochę mąki kukurydzianej. Może być to konieczne, gdy jogurt naturalny nie jest zbyt gęsty.
Krok 2
Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką. Nakładamy po jednej łyżce ciasta na każdy placuszek. Robimy odstępy, gdyż placuszki urosną. Smażymy każdy placek około 1,5 – 2 minut z każdej ze stron.
Krok 3
Banany kroimy w plastry, a truskawki w ćwiartki. Placuszki podajemy z owocami i syropem klonowym.