Dżem z jabłek i jeżyn

Przygotowanie

Krok 1
Umyj i obierz jabłka. Pokrój je na kawałki, pozbywając się nasion.

Krok 2
Umieść jabłka na patelni z grubym spodem, dodaj soku z cytryny i wodę. Doprowadź do wrzenia, co jakiś czas mieszając, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez ok. 5-8 minut, aż jabłka zmiękną.

Krok 3
Na patelnię dodaj jeżyny i cukier, a potem wymieszaj, aż do całkowitego połączenia. Mieszaj na małym ogniu, aż do rozpuszczenia się cukru. Następnie zwiększ ogień do średniego i gotuj przez 30-35 minut, aż dżem zastygnie.

Krok 4
Za pomocą lejka przełóż dżem do wyparzonego i wysuszonego słoika, a potem porządnie zakręć. Smacznego!

Wskazówki

Dżem ten może być przechowywany w szczelnym słoiku, w lodówce do 6 miesięcy.