Gotowane raki

Gotowane raki

Autor: najlepszewkuchni.pl

Potrawa oryginalna i bardzo wykwintna. Warto spróbować mięsa z raków, gdyż jest niezwykle delikatne i smaczne. Przepis sprawdzi się na uroczystą kolację.

Danie: Kolacja,

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Skorupiaki,

Fit

Przygotowanie

Krok 1
Dobrze umyte raki wrzucać do garnka z wrzącą wodą, dodać pieprz pokrojony czosnek i pietruszkę.

Krok 2
Po 15 minutach gotowania dolać wino.

Krok 3
Gotować 5 minut i dolać olej. Gotować jeszcze 5-10 minut.

Wskazówki

Danie przed podaniem możemy przyozdobić plasterkiem cytryny i natką pietruszki.

Składniki:

  • 1-1,5 kg raków
  • 1 szklanka białego wina wytrawnego
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu