Kaczka w pół godziny? Tak – to możliwe! Pierś kaczki w prostym wydaniu – bez potrzeby zapiekania w piekarniku. Smażona, podawana z orzeszkami piniowymi i chili. Idealne danie na szybki obiad z bliskimi.
Danie: Obiad,
Osób: 2
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Orzechy,
Krok 1
Pierś z kaczki myjemy, osuszamy i nacinamy skórkę. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2
Smażymy na oliwie przez ok. 10 minut od strony skóry, odwracamy, dodajemy pokrojoną papryczkę chili, posypujemy orzeszkami piniowymi i smażymy ok. 5 minut od strony mięsa.
Krok 3
Odstawiamy na 5 minut, aby mięso odpoczęło.