Kremowy makaron czosnkowy

Przygotowanie

Krok 1
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok, zachowując trochę wody z gotowania.

Krok 2
W dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie zrumieniony.

Krok 3
Na patelnię dodaj śmietankę i doprowadź ją do lekkiego wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Krok 4
Dodaj ser Jantar i mieszaj, aż się rozpuści i sos będzie gładki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 5
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dobrze wymieszaj, aby makaron będzie równomiernie pokryty sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu.

Krok 6
Makaron podawaj od razu, posypany świeżą natką pietruszki. Smacznego!