Mini naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Mini naleśniki z mąki pełnoziarnistej

Autor: Niezapominajka

Danie: Obiad,

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze,

Wegetariańskie

Przygotowanie

Krok 1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Mleko wymieszać z sodą, żółtkami, miodem i olejem.

Krok 2
Następnie połączyć z mąką pszenną i kokosową.

Krok 3
Pod koniec dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.

Krok 4
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano.

Składniki:

  • 1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 0,5 szkl mąki kokosowej
  • 300 ml mleka Łaciate
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 łyżki oleju
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżka miodu
  • Szczypta soli