Orzechowiec z jabłkami

Przygotowanie

Ciasto
Wszystkie składniki na ciasto kruche połączyć, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części. Każdą część wyłożyć na blachę o wymiarach 25x30 wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem, piec w nagrzanym piekarniku do 185°C do zarumienienia się ciasta. Każde ciasto piec oddzielnie.

Masa jabłkowa
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Przełożyć jabłka do garnka, podlać odrobiną wody, smażyć kilka minut. Następnie zdjąć garnek z ognia, wsypać galaretki i dokładnie wymieszać.

Masa orzechowa
Do rondla włożyć masło, roztopić, dodać cukier i miód, mieszać do rozpuszczenia się cukru. Na samym końcu wsypać pokrojone orzechy, dokładnie wymieszać.

Składanie ciasta
Ciasto kruche, masa jabłkowa, ciasto kruche, masa jabłkowa, kruche ciasto i masa orzechowa. Należy jeść ciasto następnego dnia.