Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Paprykę umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w szersze paski. Następnie do słoików wkładać po 1 szt. wszystkiego ziele angielskie, liść laurowy, ząbek czosnku) i pół łyżeczki gorczycy na słoik oraz po łyżce oliwy.
Zalewa
Do garnka wlać zimną wodę, dodać ocet, cukier, sól, zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować jeszcze ok. 3 minut.
Gorącą zalewą, zalewać paprykę, zakręcić słoiki. Pasteryzować od zagotowania na wolnym ogniu przez ok. 4 minuty. Wyjąć słoiki z garnka, układać do góry dnem.