Danie: Obiad,
Osób: 2
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Krok 1
Udka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Wkładamy do miski i posypujemy przyprawami, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. W międzyczasie obieramy marchew i cebulę oraz czosnek. Marchewki kroimy na małe kawałki, a cebulę i czosnek na mniejsze części. Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Na dno brytfanki układamy kolejno : pokrojone warzywa, dynię, udka. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę. Po 45 minutach pieczenia zalewamy płyn i dopiekamy pozostałe 15 minut bez przykrycia.