Pathia z krewetkami jest potrawą dobrą, aromatyczną i rozgrzewającą. Idealnie nadaje się na każdą okazję, zwłaszcza na przyjęcia okolicznościowe.
Danie: Obiad,
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Gluten, Skorupiaki,
Krok 1
Cebulę kroimy drobno i smażymy, aż do uzyskania złotego koloru. Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją.
Krok 2
Do cebuli dodajemy wiórki kokosowe i smażymy je, aż do zarumienienia.
Krok 3
Dodajemy chilli, paprykę w proszku, liście laurowe, rozmaryn, drobno pokrojony imbir i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy 500 ml wody.
Krok 4
Po zagotowaniu sosu wrzucamy do niego krewetki dusimy przez 15 minut. Podajemy z ryżem i posypujemy listkami natki pietruszki.