Sałatka z brązowym ryżem, łososiem i selerem naciowym

Przygotowanie

Krok 1
Ryż brązowy wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 30 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, przełożyć do miski.

Krok 2
Wędzone brzuszki z łososia oddzielić ze skóry i ości. Dodać do ryżu.

Krok 3
Dodać paprykę czerwoną pokrojoną w średniej wielkości kostkę.

Krok 4
Seler naciowy oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Dodać do reszty składników.

Krok 5
Dodać również odsączony z zalewy groszek konserwowy oraz oczyszczone i porwane na połówki liście szpinaku.

Krok 6
Do oliwy z oliwek wsypać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z sałatką. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.