Salsa z rukolą

Salsa z rukolą

Autor: najlepszewkuchni.pl

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Średnie

Przygotowanie

Krok 1
Drobno posiekaną botwinę wrzucamy do miski razem z suszonymi pomidorami. Dodajemy pokruszone pistacje oraz posiekaną rukolę. Całość polewamy oliwą z oliwy oraz odrobiną oliwy z suszonych pomidorów.

Krok 2
Dodajemy sok z limonki i odrobinę miodu. Składniki mieszamy. Salsę odstawiamy na chwilę.

składniki

  • pęczek botwiny
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 50 g pistacji, pokruszonych
  • 100 g rukoli
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • łyżka oliwy z suszonych pomidorów
  • sok z połowy limonki
  • łyżka miodu