Osób: 2
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Wegetariańskie
Przygotowanie:
Wykroić 2 cm steki z kalafiora, doprawić solą, wysmarować dokładnie oliwą i smażyć 4 minuty na średnim ogniu na rozgrzanej patelni. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie przez 4 minuty. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez 15 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku w 190 stopniach, w międzyczasie 1-2 razy przewrócić. Steki skropić cytryną, posypać pieprzem i kolendrą.