Danie: Obiad,
Osób: 1
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Krok 1
Warzywa obrać pokroić w plasterki, wymieszać z odrobiną soli, pieprzu, łyżką oleju i czosnkiem granulowanym.
Krok 2
Umyte mięso osuszyć, naciąć ostrym nożem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem młotkowanym. Przykryć i odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na 1 godzinę.
Krok 3
Warzywa włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, włożyć udko z kurczaka, skropić olejem, zawiązać. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Krok 4
Piec około 45-50 minut w temperaturze 200°C. Po 30 minutach rozciąć rękaw, aby mięso ładnie się zrumieniło.