Osób: 12
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze,
Ciasto
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Masło rozpuścić na małym ogniu, trochę przestudzić, następnie cukier, mleko i mąkę pszenną wymieszaną z sodą, kakao, powidła i żółtka, wszystko razem wymieszać dobrze mikserem. Następnie dodać piane i delikatnie wymieszać.
Krok 2
Ciasto przełożyć do dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45 minut.
Krem
Masło utrzeć z cukrem pudrem i pod koniec ucierania dodać serek waniliowy.
Upieczone i przestudzone ciasto przekroić na pół i posmarować kremem oraz polać delikatnie przestudzona polewą.