Zupa pomidorowa z cukinią to pyszne danie obiadowe, którym można najeść się do syta. Jest bardzo prosta, tania i szybka w przygotowaniu.
Danie: Zupy,
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego,
Ze śmietanką
Krok 1
Cukinię i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na oleju przez 5 minut, po czym przekładamy do garnka.
Krok 2
Dolewamy bulion i przecier pomidorowy, całość dokładnie mieszamy. Zupę gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Krok 3
Dodajemy śmietankę Łaciatą i posiekaną drobno natkę pietruszki – gotujemy przez 5 minut.
Krok 4
Dekorujemy listkami natki pietruszki lub ulubionej sałaty.