Do rodzynek wlewamy gorącą wodę, odstawiamy i później odsączamy. Rozpuszczamy masło i studzimy. W tym czasie jajka, mleko i cukier mieszamy w misce, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Rodzynki obtaczamy w mące i dodajemy razem z rozpuszczonym masłem do ciasta, ponownie mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 50 - 60 minut. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj komentarz