Dynię pokrój w ok. 2,5 cm kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Marchew obierz i pokrój w kostkę. Kukurydzę pokrój na ok. 5 cm kawałki. Udka z kurczaka umyj, oczyść i osusz. Pozbądź się skóry i kości, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
W dużym garnku umieść udka, dynię, ziemniaki, kukurydzę, marchewki i bulion. Doprowadź wywar do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut lub do miękkości mięsa i warzyw.
Danie podawaj na ryżu w płytkiej misce. Dodaj sos z ostrych papryczek, sól i pieprz. Ozdób posiekaną kolendrą lub pietruszką. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz