W garnku zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony na plastry czosnek.
Imbir obrać, zetrzeć na małych oczkach tarki, połowę dodać do garnka. Wyciąć gniazda nasienne z papryczki chili. Dodać pokrojoną w kostkę papryczkę chilli, tymianek oraz przyprawę curry, następnie wymieszać. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do garnka, wymieszać i smażyć przez 3 minuty. Dodać pokrojone w kostkę kolorowe papryki i smażyć przez 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, drugą połową imbiru i cały czas mieszać. Wlać pomidory z puszki i fasolkę, wymieszać i gotować przez ok. 3 - 4 minuty.
Dodaj komentarz