Jajka rozbijamy do miski, dodajemy mleko oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany i odstawiamy na 10-15min.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w cieniutkie ewentualnie grubsze plasterki. Olej rozgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Każdy plasterek pieczarki zanurzamy w cieście i wrzucamy na rozgrzany olej. Chipsy podajemy od razu np z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Dodaj komentarz