Drożdże łączymy z cukrem i 5 łyżkami ciepłej wody.
Mielimy nasiona chia, lnu oraz pestki słonecznika. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól oraz zmielone nasiona i pestki. Dolewamy oliwę, zaczyn i wodę. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do małej blaszki wyłożonej skropionym oliwą papierem do pieczenia.
Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Na dolnej półce ustawiamy blaszkę wypełnioną wrzątkiem. Wyżej, na środkową półkę wkładamy chlebek i pieczemy przez 30 minut.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz