Mleko gotujemy z masłem, cukrem wanilinowym, cukrem i solą. Dodajemy mąkę. Gotujemy na mniejszym ogniu, cały czas mieszając derwnianą łyżką przez ok. 2 minuty, aż powstanie gładka, sprężysta i odchodząca od brzegów masa.
Przekładamy do miski masę i ją studzimy. Wbijamy po jednym jajku i całość miksujemy do połączenia się składników w gładkie, jednolite ciasto.
Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Rozgrzewamy tłuszcz w garnku (ok. 180 stopni C), zmniejszamy ogień tak, aby temp. za bardzo nie rosła. Wyciskamy ok. 8 - 10 cm kawałki ciasta bezpośrednio do tłuszczu. Końce odcinamy nożyczkami lub nożem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz